餐廳如何吸引客人,6招精準引客,還怕沒顧客?
來源:朝天門火鍋 時間:2023-11-21 瀏覽:709餐廳生意不紅火,一定是引流不到位,今天,小朝哥告訴大家6個引流方法,大家可以根據自己的實際情況,合理參考運用,相信生意一定會越來越紅火。
第一招:酒水飲料引流
夏天,餐廳人氣相對比較低迷,可以采用了一個精妙的策略,買酒水送優惠券,這種低谷季節,竟然創造了數百瓶啤酒的銷售量,還帶動了餐廳生意,淡季也能紅火起來!
第二招:巧妙運用優惠券
舉個例子,一個餐廳,人均消費只有58元,但推出一個滿100減11塊的優惠活動時,每餐限領8張優惠券,結果客單價竟然漲了20%左右,復購率更是高達50%。
第三招:爆款產品引流
可能引流產品并不賺錢,但是它們能吸引顧客進店,同時不會讓你虧本,畢竟,顧客進店了,就意味著有消費的機會。
第四招:異業聯盟
比如,四川某客與隔壁的某冰城合作,只要在某冰城消費,憑小票就能免費品嘗雞腿,這一舉措,讓餐廳頓時爆滿,雙贏。
第五招:餐廳或外賣,運用霸王餐策略
只要推出霸王餐,門店就立刻排起了長隊,吃完餐的顧客還紛紛給好評,讓門店評分飆升,這樣做,就能吸引更多新客到店。
第六招:利用抖音等平臺
在附近三公里范圍內推送廣告,并發放有吸引力的優惠券,以吸引潛在顧客進火鍋店,一旦他們來了,還怕他們不消費嗎。
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