連鎖火鍋店開業沒人氣?問題和解決方法都在這!

來源:朝天門火鍋 時間:2021-03-18 瀏覽:753

一般來說,在開業活動的助攻下,新開的火鍋加盟店生意不會太差,但是如果你既策劃了優惠活動,也提前進行了宣傳,開業后仍然沒人氣的話,你就得看看是否這些地方沒做到位了。今天我們列舉幾個導致開業沒人氣的原因和解決的方法,供大家參考一下!

連鎖火鍋店開業沒人氣?問題和解決方法都在這!

1.折扣力度不大,吸引力弱

打折營銷,是一種經得起市場考驗的獲客方式,它的使用原理是抓住了消費者貪便宜的心理,通過優惠和福利來刺激顧客消費。一般來說通過折扣來聚集人氣,其效果是立竿見影的,但是這個折扣如何設定卻值得各位老板深思,如果設置不合理,比如全場9.5折,消費300元才省了區區15元,吸引力非常弱,火鍋店的人氣怎么上得來呢?

也就是說我們在開業打折的時候,一定要拿出自己的誠意來,不要顧客大老遠跑來消費,最后只優惠了十來塊錢,一般來說7折、8折這樣的折扣是比較有利的,既能為顧客省錢,又能保障開業前期的收益。當然,如果你還想打折的效果更上一層樓的話,可以玩一些新花樣,比如3人到店消費8.8折,5人到店消費7.8折,10人到店消費7折,通過人數的不同來設定折扣,既有趣,又能拉動消費,實乃良策。

2.活動流程太復雜,顧客遇難跳過

前文我們也提到了,打折是基礎,想要效果好的話,還得讓折扣變得好玩有趣起來,但是對于顧客來說什么樣的營銷折扣方式才是有吸引力的呢?很多老板掌握不到顧客心理,也把握不好那個度,在設計優惠活動的時候,將活動流程設計得太復雜,比如要顧客掃碼關注微信公眾號,然后在優惠推文下面留言,緊接著邀請10位好友為你點贊后,才能享受優惠。

且不說優惠力度大不大,如此復雜的流程光聽著就讓人頭暈目眩,顧客哪里還有心思來研究如何獲取福利呢?所以活動設計過于復雜,是一種弊端,會讓顧客遇難跳過。因此我們在策劃活動的時候,一定要秉承通俗易懂、可參與性高的原則,切不能過度“為難”顧客。

3.地理位置不佳,交通費時

對于大多數有一定經驗的朋友來說,他們深諳打折的套路和方式,所以不會出現上述所說的胡亂打折營銷的問題,但是并非這類群體就能輕松擁有好生意了,如果在前期選址時選擇不妥的話,也容易導致火鍋店無人問津。如今的社會正在高速地發展著,我們無論做什么都講究提檔加速,如果火鍋店的地理位置過于偏遠的話,將耗費大量的時間,這樣就會嚴重擠壓我們其他的休閑時間,顧客自然不愿意為之買單。

這種前期選擇造成的失誤,我們不能大動干戈地去更改地址,只能尋找其他的途徑來解決。比如提前預定,免費規劃路線,免費停車,甚至“玩”大一點,還可以為直線3公里內的顧客報銷打車費,讓他們省去交通的顧慮。

上文,朝天門火鍋已經對導致連鎖火鍋店開業沒人氣的問題進行了一一分析,并給出了相關解決建議,希望能對你有所啟發,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!

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