如何讓出色的服務為你的火鍋店加分?
來源:朝天門火鍋 時間:2021-01-18 瀏覽:548如今,火鍋店之間的競爭日漸激烈,如何才能讓你的火鍋店從大海里浮出水面,相信很多朋友都有這樣的困惑吧,而今天,我們就將以服務為橫切面,跟大家講講如何讓出色的服務為你的火鍋店加分!
一次真誠的對待,讓顧客成為忠實粉絲
如何細化服務,如何提高服務的質量,如何讓你的服務獲得顧客的好評,這一系列問題是業界人士老生常談的,但我們卻很少能找到準確的答案。不過再難的題,也是有答案的,并且這一答案可能就藏在生活中。
記得有一家火鍋店,開業5年,有一位忠實的顧客就消費了5年,問起原因,他只淡淡的說了一句,因為我們的相處不像顧客與商家,反而像親切的朋友。原來,自打這位顧客在該店消費開始,每一次他都能得到店內員工的熱情招待,并且老板還會時不時親自下廚為顧客送上一份小吃,商家的真誠舉動讓他備受感動,自此以后,他就認定這一家火鍋店消費了,從此,火鍋店也多了一位忠實的消費者。
一個熱情的互動,讓火鍋店獲得好評
火鍋店的服務標準,講究的是細致與周到,但同時也講究熱情。畢竟顧客到店消費不單單是希望你能為他摻茶倒水,更重要的是希望能獲得熱情的服務和互動。而有些火鍋店僅做好表面的工作,卻忽視了人性化的服務,提供的所有服務都是平平無奇、循規蹈矩的,讓顧客感受不到一絲的有趣和熱情。
如果你想讓火鍋店獲得好評的話,還不得不學會熱情互動。比如為了加強與顧客間的親密感,同時為了活躍店內的氛圍,我們可以安排一些表演,像變臉、舞蹈等等,當然我們能做的肯定不僅僅局限于提供表演,還得讓員工學會熱情互動,比如讓員工扮小丑給小朋友發糖,或者安排專門的員工喬裝打扮后,在等位區域跟顧客玩游戲,你別看這些小小的互動,是能讓火鍋店加分不少的。
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