重慶火鍋,冬天不可辜負的美食

來源:朝天門火鍋 時間:2020-05-28 瀏覽:917

冬天能讓人們想到的除了寒冷還是寒冷,走到哪兒都有凜冽的寒風追隨,令人抓狂,對于當代人來說冬天只適合足不出戶,窩在被窩里睡大覺??墒?,縱使你有萬千個理由討厭冬天,我們卻有一個理由足以讓你愛上它,那就是火鍋。

重慶火鍋,冬天不可辜負的美食

火鍋是中華美食的一大類別,它包括蘇杭一帶的菊花火鍋、廣東的海鮮火鍋、東北的白肉火鍋以及讓人愛不釋手的川渝麻辣火鍋等等,其中的麻辣火鍋無疑是冬日的固定搭配。麻辣火鍋以重慶為典型,在冬日里能吃上一頓熱氣騰騰,有滋有味的重慶火鍋無疑是生活中的小確幸,它不僅僅能暖胃暖身,同時還能讓人釋放情緒,有多種好處。

好處1:御寒暖胃

御寒暖胃是重慶火鍋本質的一個特征,冬天到了,人們往往因為寒冷而放棄外出就餐,菜上桌不一會兒就冷掉,吃下去胃涼涼的,十分難受。而吃火鍋就不一樣了,鍋內從頭至尾都保持恒溫,燙好就撈起,入口前還冒著白氣,光看起來就很暖和,更別說吃下去了。吃完后會感覺到胃十分暖和舒適,整個人的御寒值也不斷上升。

好處2:提神解疲

重慶火鍋在麻椒和辣椒的混合作用下,形成了具有一定沖擊感的味蕾感受,任何食物在鮮亮、滾燙的油湯里涮燙后,會被賦予十足的滋味,一口下肚,整個人會神氣不少,因此,在困意無處不在的寒冬,吃一頓提神解疲的火鍋無疑是對生活的尊重。

好處3:凝聚彼此

吃火鍋除了能讓人在疲乏的冬日滿血復活外,還能增進朋友間的感情,有人說冬日約飯是考驗友情的時候,那些敢于直面冷風與冰霜赴約的朋友才是真朋友。而火鍋卻是一個神奇的存在,用它約朋友屢試不爽。畢竟火鍋吃著熱火,讓人仿佛置身于春暖花開的美好時節,你一言我一語,氛圍好不熱鬧,朋友間的感情也隨著火鍋的沸騰而升溫。

冬天,別讓寒冷束縛你,吃一頓暖和的火鍋、擁抱親愛的朋友,人生足矣!

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