成都火鍋品牌有哪些?正宗成都火鍋推薦
來源:朝天門火鍋 時間:2020-05-21 瀏覽:188大家都知道成都是火鍋之鄉,那么來自成都的火鍋品牌有哪些呢?成都火鍋品牌成千上萬,無法盡數概括,在這里我們簡單羅列幾個:朝天門火鍋、渣渣火鍋、豬圈火鍋、洞子老火鍋等等,這些火鍋品牌都是綜合實力比較強的火鍋品牌,深受成都本地人的喜愛,今天先給大家介紹一下正宗成都火鍋——朝天門火鍋。
朝天門火鍋品牌故事
朝天門火鍋與火鍋的發源地有著千絲萬縷的關系,據說,火鍋起源于朝天門碼頭,古時朝天門碼頭作為迎官接圣和對外運輸的城市要塞,聚集了許多人在此作業,工作量大時常饑餓難耐,于是有人就巧妙地將屠夫留下的牛內臟拾起,用麻辣佐料煮沸,飽腹又驅寒,漸漸地成都火鍋便開始流行和商業化。
而朝天門火鍋始于1935年,是發展較早的火鍋品牌,以對火鍋有著非凡影響的城市地標“朝天門”為名,將城市的繁華與美味都深藏于品牌之中,保留了傳統特色,守住了一代人的城市記憶。
朝天門火鍋裝修風格
朝天門火鍋為了將火鍋與歷史相結合,打造更有質感的火鍋店,整體風格都傾向于古色古香的中式風格,既有傳統韻味十足的文化店,也有設計感十足的新中式風格。文化店整體上文化氛圍更濃厚,在設計中多采用傳統元素,營造了一個世外桃源的就餐氛圍。而新中式風格則在古典元素的基礎上進行了改良與升級,既有品位,同時還十分時尚,整體看上去簡潔大氣,適合日常宴請。
朝天門火鍋特色菜品
朝天門火鍋的特色菜品比較豐富,在這里僅簡單介紹幾道點單率較高的菜。一是冰川鵝腸,我們都知道鵝腸是吃成都火鍋必不可少的一道菜,而這道冰川鵝腸無論是形、色還是味味都深深抓住食客的心,仙氣縈繞,一根根鵝腸的鮮脆感近在咫尺,放入鍋中輕輕燙一下,就可以吃到麻辣鮮香的鵝腸啦。
二是手切小黃牛,這道菜被很多人推薦過,不單單是因為食材的新鮮,吃上去口感佳,更是因為它獨特的原創造型。由于朝天門火鍋走的是璽印文化的路線,所以在菜品和鍋具的設計上常用玉璽和圣旨這些經典元素,比如這道讓人眼前一亮的手切小黃牛,盛在圣旨之上,磅礴大氣,精致有型,讓人過目不忘。
三是三味牛肉,雖然名字看上去比較普通,但是這小小一道菜卻包含了三種口味,發揮了牛肉的無限可能,有經典原味,麻辣鮮香味,雙椒混合味,一盤就足以滿足食辣程度不同食客的各種要求,并且片片相疊成團狀,好似一座座山峰連綿不斷,拼湊成了成都的大好山水風景。
綜上,這樣一個從歷史走來,并全力奔赴未來的正宗成都火鍋品牌,正向世人展示著成都火鍋的熱辣魅力,如果你對成都火鍋還充滿這好奇與期待,想加盟成都火鍋的話,朝天門火鍋值得了解。
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